부드럽고 촉촉하고 마요네즈의 고소함까지 간직한 계란샌드위치를 만드는 간단한 레시피를 알려드리겠습니다. 함께 마시면 좋은 음료 그리고 계란의 영양성분도 함께 알아보겠습니다.
1. 계란샌드위치 만드는 방법
계란 샌드위치는 간단한 음식으로 아침식사나 간식으로 추천합니다. 여러분을 위한 기본적인 조리법이 있습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있을 것입니다. 재료: 큰 계란 4개, 마요네즈 2큰술, 맛은 소금과 후추, 설탕 1작은술, 간장 1작은술, 부드러운 흰 빵 8조각, 선택사항: 신선한 상추. 만들기 : 계란을 냄비에 넣고 계란이 잠길 정도로 물을 넣습니다. 물이 끓을 때까지 끓인 다음 불을 줄여 9~12분 정도 더 끓입니다. 다 익으면, 계란을 빨리 식히기 위해 얼음물로 옮깁니다. 삶은 계란은 빠르게 식혀야 껍질이 잘 까지고 노른자의 색깔이 변하지 않습니다. 달걀의 껍질을 벗기고 그것들을 한쪽에 둡니다. 그릇에 삶은 달걀을 포크로 으깨거나 곱게 다집니다. 으깬 계란 4개에 마요네즈 2큰술, 설탕 1작은술, 간장 1작은술, 소금, 후추를 넣습니다. 잘 섞일 때까지 다 섞어주시고, 양념을 취향에 맞게 조절해 줍니다. 부드러운 흰 빵 조각들을 늘어놓습니다. 계란 샐러드 혼합물을 빵 한 조각에 골고루 펴 바릅니다. 계란 샐러드 속을 많이 넣어 부드럽고 푸짐한 샌드위치를 만듭니다. 선택적으로 신선한 상추 잎을 올려 바삭함과 신선함을 더합니다. 샌드위치를 만들기 위해 다른 빵 조각을 그 위에 놓습니다. 원하는 경우 샌드위치의 끝부분을 잘라내십시오. 샌드위치를 한 입 크기나 반 또는 4분의 1로 자릅니다.
2. 샌드위치와 함께 마시면 좋은 음료
아이스티:단맛이 나거나 무가당인 클래식한 블랙 또는 그린 아이스티는 샌드위치를 보완합니다. 레몬 한 조각이나 민트 한 잔을 넣어 상쾌함을 더합니다.탄산수:약간의 감귤류 또는 몇 개의 신선한 베리가 있는 스파클링 워터는 샌드위치의 맛과 바삭하고 상쾌한 대조를 제공할 수 있습니다. 레모네이드:갓 짜낸 레모네이드나 라즈베리나 생강이 들어간 맛의 레모네이드는 샌드위치와 즐거운 짝이 될 수 있습니다. 아이스커피: 카페인 킥의 경우 콜드 브루 또는 아이스커피가 아침 또는 점심 샌드위치, 특히 과감한 맛이 있는 샌드위치를 보완할 수 있습니다. 스무디: 과일 스무디는 요구르트로 만들어졌든 유제품이 아닌 베이스로 만들어졌든 간에 샌드위치에 영양가 있고 풍미 있는 동반자가 될 수 있습니다. 허브티:카모마일, 페퍼민트 또는 히비스커스와 같은 허브 차를 선택하여 진정시키고 카페인이 없는 옵션을 선택하십시오. 밀크 셰이크: 클래식한 밀크 셰이크나 초콜릿 민트 또는 소금에 절인 캐러멜과 같은 창의적인 맛에 빠져 푸짐한 샌드위치와 짝을 이룹니다. 과일 주스:갓 짜낸 오렌지 주스나 다른 과일 주스는 다양한 샌드위치 유형을 보완하는 자연스러운 단맛을 더할 수 있습니다. 토마토 주스: 토마토 주스는 만족스러운 선택이 될 수 있습니다. 코코넛 워터: 수분을 공급하고 약간 달콤한 옵션을 위해 코코넛 워터는 다양한 샌드위치와 잘 어울립니다.
3. 몸에 좋은 계란의 영양성분
계란은 칼로리 함량에 비해 높은 양의 영양소를 제공하는 영양소 밀도가 높은 음식입니다. 큰 계란(약 50그램)에서 발견되는 영양 성분은 다음과 같습니다. 큰 계란 하나에 약 70칼로리가 들어있습니다.단백질:계란은 계란당 약 6g으로 고품질 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 지방:달걀의 지방은 대부분 노른자에 있습니다. 큰 달걀은 포화지방과 불포화지방을 합쳐 약 5g의 지방을 함유하고 있습니다. 콜레스테롤:달걀은 달걀 한 개당 약 186밀리그램으로 상대적으로 식이 콜레스테롤이 높습니다. 하지만 식이 콜레스테롤이 모든 사람의 혈중 콜레스테롤 수치에 같은 영향을 미치지는 않는다는 점에 유의할 필요가 있습니다. 비타민:계란에는 다음을 포함한 다양한 비타민이 풍부합니다:비타민 A: 시력, 면역 기능, 피부 건강에 중요합니다. 비타민 B2(리보플래빈): 에너지 생산을 지원합니다. 비타민 B12: 신경 기능과 적혈구 생성에 매우 중요합니다. 비타민 D: 뼈 건강에 중요합니다. 미네랄:계란은 다음과 같은 필수 미네랄을 제공합니다. 철분: 혈액 속의 산소를 운반하는 데 중요합니다. 인: 뼈 건강에 꼭 필요합니다. 셀레늄: 항산화 작용을 하며 면역체계를 지원합니다. 아연: 면역 기능과 상처 치유에 중요합니다. 탄수화물:계란에는 최소량의 탄수화물이 포함되어 있으며 계란당 1g 미만입니다. 콜린:달걀은 뇌 건강과 발달에 중요한 영양소인 콜린의 훌륭한 공급원입니다.