컨비네이션 피자 만들기와 주의사항
1. 좋은 재료로 피자 만들기 전통적으로 맛있는 피자를 만드는 것은 몇 가지 주요 구성 요소를 포함합니다. 크러스트, 소스, 토핑, 그리고 치즈. 고전적인 집에서 만든 피자를 만드는 방법을 자세하게 안내해 드리겠습니다. 피자 도우: 2 1/4 티스푼(1포) 활성 건효모, 설탕 1작은술, 따한 물 1컵(110°F/43°C), 만능 밀가루 3컵, 소금 1작은술, 올리브유 2큰술. 피자 소스:으깬 토마토 1캔(14온스), 다진 마늘 2개, 말린 오레가노 1작은술, 말린 바질 1작은술, 양파가루 1/2작은술, 소금과 후추, 올리브유 1큰술. 토핑:잘게 썬 모차렐라 치즈 1/2컵. 추가 토핑(예: 페퍼로니, 피망 슬라이스, 버섯, 올리브 등)을 선택합니다. 피자 반죽을 준비합니다:작은 그릇에 따뜻한 물, 설탕, ..
2023. 12. 28.
시저 샐러드 만들기(곁들이면 좋은음식과팁)
1. 시저 샐러드 만들기 시저 샐러드는 바삭한 로메인 상추, 고소한 시저 드레싱, 바삭한 크루통, 그리고 맛있는 파마산 치즈가 어우러진 고전적인 음식입니다. 샐러드용:세척하고 잘게 썬 로메인 상추 1 포기, 크루통 1컵, 파마산 치즈 1/2컵. 시저 드레싱의 경우:마요네즈 1/2컵, 디종 머스터드 2큰술, 갓 짜낸 레몬즙 2큰술, 다진 마늘 2개, 우스터셔 소스 1 티스푼, 파마산 치즈 1/2컵, 소금과 흑후추, 올리브 오일 1/3컵. 옵션 추가:닭가슴살 구이, 슬라이스. 드레싱 준비:볼에 마요네즈, 디종 머스터드, 레몬즙, 다진 마늘, 우스터셔 소스, 간 파마산 치즈, 소금, 흑후추를 넣고 함께 혼합합니다. 계속 휘저으면서 여분의 버진 올리브 오일을 드레싱이 잘 섞이고 유화될 때까지 천천히 부은 다음 ..
2023. 12. 27.
